So arbeiten wir an Rezepten.

Grundsätze

• Rezeptartikel müssen Zutaten, Mengen, Zeiten und Zubereitung verständlich machen.
• Quellen und Inspirationspunkte werden am Ende eines Artikels sichtbar genannt.
• Wir trennen redaktionelle Einordnung von externen Quellen und schreiben keine fremden Texte ab.
• Gesundheits- und Ernährungsaussagen bleiben vorsichtig und ersetzen keine fachliche Beratung.

Quellen und Einordnung

Für Rezeptideen nutzen wir nachvollziehbare kulinarische Quellen, Verlagsseiten, Medienbeiträge, Kochwissen und eigene redaktionelle Einordnung. Quellenlinks sollen Leserinnen und Lesern helfen, Herkunft und Kontext einer Idee zu prüfen.

Wenn eine Quelle nicht mehr erreichbar ist oder ein Link unpassend wirkt, kann die Redaktion den Hinweis ersetzen, ergänzen oder entfernen.

Rezeptprüfung

Vor Veröffentlichung prüfen wir Mengenverhältnisse, Temperaturangaben, Garzeiten, Portionen, Reihenfolge der Schritte und Sicherheitsaspekte wie rohes Ei, heiße Fette, Allergene oder Lagerung. Bei komplexeren Themen wird der Artikel zurückhaltender formuliert.

Bilder und Darstellung

Bilder können fotografisch, redaktionell gestaltet oder technisch unterstützt erstellt sein. Sie sollen das Gericht, die Zutaten oder die Kochsituation plausibel darstellen und dürfen keine wesentlichen Eigenschaften des Rezepts verfälschen.

Korrekturen

Hinweise auf Fehler prüfen wir unter redaktion@recipesnotebook.freemyip.com. Relevante Korrekturen können Zutaten, Zeiten, Sicherheitsangaben, Quellen, Kategorien oder Autorenzuordnungen betreffen.

Bei Änderungen, die die praktische Zubereitung deutlich beeinflussen, wird der Artikel redaktionell aktualisiert. Kleine sprachliche Korrekturen können ohne gesonderten Hinweis erfolgen.

Werbung und Kooperationen

Redaktionelle Inhalte sollen unabhängig verständlich bleiben. Falls künftig bezahlte Kooperationen, Affiliate-Links oder Werbepartnerschaften eingesetzt werden, müssen sie im jeweiligen Umfeld klar gekennzeichnet werden.